Los Danzantes
Cocimiento en horno cónico de leña encino blanco y mezquite bajo tierra. . Molienda en molino de piedra jalado por el caballo “Sansón”. Fermentación natural por 5 días en tinas de madera de 800 L con levaduras nativas. Dos destilaciones discontinuas en alambique de cobre de 250 L.
| Maguey | Tobalá |
|---|---|
| Agave | Potatorum |
| Tipo | Joven |
| % ALC. | 48% |
| Región | Oaxaca |
| Tamaño | 750 ml |
| Mezcal | Artesanal |
| Marca | Los Danzantes |
$2,055.00
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Historia de la marca
Proceso artesanal con maguey silvestre.
Nota de Cata y Sugerencias
- VISTA: Transparente.
- AROMA: Aromas frescos de tonos agridulces del membrillo y maguey cocido. GUSTO: Sabores ligeros a frutas cítricas, con un final de hierbas verdes. Buena presencia de tonos ahumados.
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