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Alipús San Miguel
Selección y corte de maguey. Cocción en horno cónico de piedra. Molienda en molino de piedra jalado por un caballo. Fermentación en tinas de madera. Destilado en olla de barro.
| Maguey |
Arroqueño , Espadín |
|---|---|
| Agave |
Americana var. Oaxacensis , Angustifolia Haw |
| Tipo |
Ensamble |
| % ALC. |
48% |
| Región |
Oaxaca |
| Tamaño |
750 ml |
| Mezcal |
Ancestral |
| Marca |
Alipus |
$1,299.00
Valoraciones (1)
Historia de la marca
Producido por el Tío Jesús Ríos, desde el año 2013, en El Potrero, Sola de Vega.
Nota de Cata y Sugerencias
- Aroma: Hierba seca y caramelo.
- Gusto: Herbal, chocolate, café y caramelo con persistencia larga en boca.
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Me encanto! Gracias por la entrega hasta la puerta de mi casa 🫶🏻