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Alipús Santa Ana
Selección y corte de maguey, Cocción en horno cónico de piedra. Molienda en molino de piedra jalado por un caballo. Fermentación en tinas de madera. Destilado en alambique de cobre
| Maguey |
Espadín |
|---|---|
| Agave |
Angustifolia Haw |
| Tipo |
Joven |
| % ALC. |
47.5% |
| Región |
Oaxaca |
| Tamaño |
750 ml |
| Mezcal |
Artesanal |
| Marca |
Alipus |
$949.00
Valoraciones (3)
Historia de la marca
Proyecto social que busca generar economía rural en Oaxaca. Mezcales jóvenes, elaborados por once familias productoras en seis pueblos diferentes del estado de Oaxaca.
Nota de Cata y Sugerencias
- Aroma: Frutas cítricas, semillas tostadas y romero.
- Gusto: Mineral, herbal con persistencia larga en boca.
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Gran mezcal, de sabor suave. Es de lo mejor! Excelente sabor y aroma.
Muy buen mezcal, es suave pero tiene muy buen sabor!
Excelente mezcal ya un clásico para la reunión familiar.