Bosscal
Mezcal destilado con conejo y frutas
Dos destilaciones, fermentación en tinas de madera, horno de piedra volcánica, molienda con hacha forjada a mano, destilador filipino con montera de madera, cazo tradicional.
| Agave | |
|---|---|
| Maguey | |
| Mezcal |
Artesanal |
| % ALC. | |
| Región | |
| Tamaño | |
| Tipo | |
| Marca |
$1,800.00
2 disponibles
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Historia detrás de la botella
Este mezcal es un destilado con conejo. El conejo nunca está en contacto directo con el producto, si no que la esencia pasa al mezcal a través de los vapores de la destilación.
Nota de cata o sugerencia
En su fase olfativa se perciben aromas fuertes muy dulces alzando los aromas frutales muy característicos de la región de Durango. El cuerpo que conserva es sumamente espeso, y su apariencia es totalmente cristalina. En su fase gustativa se perciben notas frutales tropicales, notas a mango dulce acompañado de ligera acidez cítrica con un ahumado muy notable dejando una ligera sensación aceitosa en el paladar con un fin de boca agradable y dulce.
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