Los Danzantes
Cocimiento en horno cónico de leña encino blanco bajo tierra. Molienda en molino de piedra jalado por el caballo “Sansón”. Fermentación natural por 6 días en tinas de madera de 800 L con levaduras nativas. Dos destilaciones discontinuas en alambique de cobre de 250 L.
| Maguey | |
|---|---|
| Agave | |
| Tipo | |
| % ALC. | |
| Región | |
| Tamaño | |
| Mezcal |
Artesanal |
| Marca |
$1,099.00
9 disponibles
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Historia de la marca
Maguey cultivado en la región del Valle y la Sierra Norte de Oaxaca.
Nota de Cata y Sugerencias
- VISTA: Transparente.
- AROMA: Aromas equilibrados a maguey cocido con una mezcla de hierbas verdes.
- GUSTO: Sabores ligeros a frutas frescas. hierbas verdes y maguey cocido. Con un final
de maderas y humo que permanecen en un retrogusto largo.
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